沖縄そばおすすめ2018!ゆしどうふそばのわらいそば (豊見城市)は星3.5!

 
こんにちは!
ぷかりすですー

沖縄に生まれ沖縄で育ち沖縄で生きる、正真正銘のオキナワンがお届けする「沖縄そばおすすめ2018」!

少々フライング気味ですが、2017年11月から連載開始とさせていただきます。

本連載を開始するにあたり、オキナワンのわたくしにとって、沖縄そばとはなんぞや?ということを考えてみました。

正直なところ、沖縄そばが好きで好きでたまらんっ!というわけでも、週1で沖縄そばを食べないと異常行動をとる。というわけでもありません。

物心つく前から食べていたため、当たり前のようにぷかりす家の食卓にも並んでいましたし、わざわざ外食してまで食べる必要があるとも思えません。

しかし、1か月ほど沖縄そばを食べない期間が続くとふとした瞬間に沖縄そばが頭をよぎるようになり、2か月ほど沖縄そばを見ずに過ごすと汁物の麺類が沖縄そばに見えるようになり、3か月以上も沖縄そばから離れると、夢の中で沖縄そばを食べて枕をヨダレまみれにするという症状が表れます。※実体験

そう、沖縄そばから長期間離れると禁断症状を起こすのです。

沖縄そばはわたしの身も心も支配しているソウルフードというわけです。

とはいえ、沖縄県外の方が沖縄そばを美味しいと感じるかは人それぞれ。

実際、沖縄県外から訪れた知人にわたしが美味しいと感じる沖縄そばを紹介しましたが、激うまと評する方もいれば可もなく不可もなくという感想の方もいました。

ということで本連載はわたしの主観のみで沖縄そばの感想をしたためてまいりますので、ご了承くださいませ。 


 
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わらいそば(沖縄県豊見城市)のゆしどうふそばの場所

さて、今回は沖縄本島南部の豊見城市(とみぐすくし)に店舗をかまえる「わらいそば」さんに行ってきましたよ!

このお店、少々珍しい立地となっておりまして。

豊見城ゴルフ練習場のクラブハウス内のカウンター横に入り口があります。

クラブハウスに入らないとわらいそばへ立ち入ることができません。

 

わらいそば
引用元:https://www.facebook.com/waraisoba/

  • 住所:沖縄県豊見城市高安415 豊見城ゴルフ練習場内
  • 電話:070-5535-4466
  • 定休日:日曜日 ※祝日要お問合せ
  • 駐車場:あり

 

豊見城ゴルフ練習場に入ったら、プレハブの大きな建物が左手にあり「沖縄そば」のぼりが立っていますが、これは店舗であはありません。

右側の坂を下り、練習場の駐車場に入るのでクラブハウスの近くに駐車してOKです。

クラブハウスに入ったら左手にわらいそばさんがありますよ!

わらいそば(沖縄県豊見城市)のゆしどうふそばの味

わらいそば

フワフワのゆしどうふが沖縄そばの上に乗っております。

特製三枚肉が三枚もっ!

お味はというと・・・

ゆしどうふは見た目のまんま、フワッフワでのどごしまろやかでまるで飲み物のよう♪

大豆の香りが強く、一口入れると出来立て豆腐を食べている感覚です。

なにこれめっちゃ美味しいやんっ

と思ったら・・・幻の「宇那志豆腐」だとかっ!

 

宇那志豆腐(うなしとうふ)とは沖縄県南部の糸満市(いとまんし)にあるお豆腐屋さんで、糸満市内近隣のスーパーに定期便で卸すも即完売という幻のお豆腐を作り出しているんです。

昔ながらの地釜製法で糖度8パーセントの甘さを豆から引き出して作られた豆腐は、口に入れる前に大豆の香ばしさを鼻で味わえる究極の一品です。

宇那志豆腐店から直接購入することもできるようですね、こんど予約してみます。

 

 宇那志豆腐店(うなしとうふてん) 

  • 住所:沖縄県糸満市糸満152番地
  • 電話:098-992-2522
  • 定休日:日曜日
  • 駐車場:有り※限りあり
  • 営業時間:6:00~15:00

 

スープはゆしどうふが際立つあっさりした味で、ゆしどうふとも麺とも相性抜群でした。

麺に使われている照喜名そばは沖縄県民であれば一回は食べたことがあるメジャー選手ですが、味や食感にハズレはありません。

私が一番好きな麺も照喜名そばですね。自宅で沖縄そばを作るときは間違いなく照喜名そばを選びます。

楽天でも販売していますので興味があるかたはお試しあれ♪

 

 

三枚肉は甘すぎずタレまみれでもなく、厚めに切られていて食べ応えがあります。

お値段は500~800円の間で肉ありや肉なしを選べますので、胃とお財布と相談して決められますね!

わらいそば(沖縄県豊見城市)のゆしどうふそばの評価

僭越ながらわたくしごときが評価いたしますと、星3.5

 

第一回目からかなりの高評価が飛び出したんではないでしょうか。

次回からの採点基準になるので、少し厳しめに評価してもこの結果!

まとめ

  • わらいそばのゆしどうふは宇那志豆腐が使われていて絶品である。
  • わらいそばの麺は照喜名製麺の照喜名そばが使われていてうまい。
  • わらいそばのゆしどうふそばスープはゆしどうふが際立つあっさり味でうまい。
  • わらいそばは豊見城ゴルフ練習場のクラブハウス内にある。※豊見城ゴルフ練習場に入ったら右側の坂を降りる!
  • ゆしどうふ好きにはぜひ一度わらいそばのゆしどうふそばを食べてみてほしい。

 

お店には元気なおばちゃんもいて、楽しくお食事ができました。

わらいそばさん、ごちそうさまでした!また行きますよ~♪


 

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